レンジで簡単♪茶碗蒸し
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 4個 | |
だし汁 | 400cc | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
みつば | 5g | |
ゆず | 5g |
1
だし汁に溶いた卵、調味料を入れてよく混ぜる。
2
容器にお好きな具を入れて1の卵液を入れる。
3
アルミホイルで蓋を作ってまん中に穴をあける
4
レンジで5分加熱。あとは様子を見ながら1分ずつ加熱。
5
最後に柚子と三つ葉を散らしたら出来上がり♪
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