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ふわふわ、白いおとうふシュウマイ
低カロリーですが、全く物足りない感じがなくて、フンワリトロ～リ！材料 30個分
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：109kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5090 | ||||||||||||
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140kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 150g | |
| はんぺん | 1枚 | |
| たまねぎ (１個) |
200g | |
| ひき肉（鶏） (★) |
100g | |
| 片栗粉 (★) |
大さじ1 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (★) |
小さじ2 | |
| しょうが（おろし） (市販（チューブ） ★) |
小さじ0.5 | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| しゅうまいの皮 | 30枚 | |
| こしょう (粗挽き) |
少々 | |
| コーン缶 (適宜) |
大さじ1 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| しょうが（おろし） (又は山葵) |
少々 |
合計
700kcal
＊レンジの蒸し器はやはり皮がばさつきます！必ずお鍋で蒸してください！私は蒸し布はしません！そのほうがシットリする気がします！
1
玉ねぎをフードプロセッサーにかけて細かめのみじん切りにします！
2
玉ねぎをフードプロセッサーにかけて細かめのみじん切りにします！
3
フードプロセッサーに、おとうふとはんぺんを入れてよく混ぜます！
4
ボールに、後の★の材料を全て入れて、①よ②も入れてよくこねます！
5
後は、シュウマイの皮に包むだけ！上にグリンピースかコーンで彩を！
6
蒸し器かなければ、私はフライパンに水を入れて蒸します！だいたい13分くらい！
7
必ず蒸す時に引っ付いて、皮が破れないようにキャべツやレタスの外皮をひきます！
8
仕上げに、粗挽き胡椒をかけます！これはわさびか生姜を入れた醤油で頂きます！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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