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まんまる笑顔の*ジューシートマトバーグ

まんまるハンバーグ♪プチトマトとチーズを入れてまんまるに仕上げました(^-^)お弁当にもいいですよ(^0^)

まんまる笑顔の*ジューシートマトバーグ
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:4979
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(合びき)400g
ハンバーグの素
(市販品(日本食研)2回分)
2個
片栗粉10g
ミニトマト10個
とろけるチーズ3枚
ブロッコリー5房
ベビーリーフ
(少々)
1g
合計
- kcal
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調理のポイント

1

まずこの素にはいっている、パン粉のようなものを水に3分つければあとは、

2

ボールに挽肉とこれと炒め玉ねぎの素を入れてここへ、片栗粉を入れます。(片栗粉で肉汁を閉じ込めます)よくこねます。

3

後は10等分にしてだいたいに丸め、1個づつ空気をよく抜いたら、平らにしてチーズ4分の1枚とプチトマを 入れて丸めます。

4

後はフライパンでコロコロ焼き目をつけて、水を入れて3分蒸し焼きにして中まで火を通します。

5

成型のときに空気を抜かないと生地が破けてきます。また包む時もチーズなどがはみ出ないように注意して下さい。

6

上に鶉の卵を乗せてブロッコリーやベビーリーフを散らして、おろしポン酢のタレをかけます。

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