家にあるもので☆カルボナーラ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 500g | |
たまねぎ | 1個 | |
ベーコン | 40g | |
バター | 50g | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
にんにく | 2片 | |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
牛乳 | 600cc | |
チーズ | 10g | |
たまご | 3個 | |
塩こしょう | 少々 |
1
パスタを湯掻く。
2
玉ねぎはくし型、ニンニクはみじん切り、ベーコンは適当な大きさに切る。
3
フライパンを熱してバターを溶かし、1の玉ねぎ、ニンニク、ベーコン、小麦粉を炒める。
4
2にだまにならないように牛乳、チーズを入れる。コンソメ、塩、コショウで味を整える。
5
4に卵をほぐしていれてよく混ぜる。パスタに混ぜる。
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