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春色ドレッシングのサラダ♪
春色ドレッシングの生サラダ（ピンク色に染まる頬）
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：149kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4837 | ||||||||||||
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39kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 100g | |
| マヨネーズ (カロリー半分) |
25g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう (粗挽き) |
少々 | |
| にんにく (適宜) |
0.5片 |
合計
195kcal
サラダの材料：サニーレタス ＊ブロッコリーロマネスコ＊ブロッコリーのスプラウト＊スナップエンドウ＊新玉ねぎ 、ミニアスパラ＊ジャガイモ ＊人参＊ソーセージ＊卵＊プチトマト＊クリームチーズ
1
トマト＆マヨネーズ＆ニンニク＆塩＆粗挽き胡椒をフードプロセッサーにかけます。
2
ブロッコリーロマネスコやカリフラワーなどは好みの硬さで茹でます。
3
温泉卵を作って置きます。ジャガイモはいつもまとめて圧力鍋で蒸します。好みの方法で・・。野菜は適宜切ります。
4
切った野菜は全部ボールに入れてあわせておきます。
5
ここでは何もドレッシングは入れません。塩気が入ると野菜がしんなりするので。
6
お皿にサニーレタスを並べて、ミニアスパラガスをレタスの間に 高低差をつけて入れてみました。
7
そこへボールの野菜を乗せます。
8
スナップエンドウは軽く茹でるかチンしておきます。その中身の豆を取って、その中へクリームチーズを入れて豆を戻します。
9
そして温泉卵を乗せます・・。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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