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フライパン1つで鶏と筍の旨味炒め煮

フライパン1つで鶏と筍の旨味炒め煮&万能味きのこ

フライパン1つで鶏と筍の旨味炒め煮
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:4694
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
たけのこ(ゆで)800g
もも肉(鶏、生)600g
しらたき
(結び12本)
1袋
スナップえんどう
((塩茹で)適量)
10さや

(*)
600ml
しょうゆ
(*)
80ml
砂糖
(*)
大さじ3
ダシダ
(*)
小さじ2
合計
- kcal
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調理のポイント

残った汁は捨てないで~~(*^ー^)ノ『万能味きのこ』レシピは別ページになります。

1

たけのこの先の部分は縦に切り、下の部分はイチョウ切りにする。

2

鶏もも肉は、大きめのひと口大に切り熱したフライパンで両面中火で焼く。(中まで火を通さなくても良い)

3

2を取り出し、そのままのフライパンでたけのこを炒め*印を入れ、鶏もも肉を戻し結び白滝をを入れ、強火で沸騰させる。

4

沸騰したら弱火で12~15分煮る途中でフライパンをゆすりながら混ぜ合わせる。

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