今が旬のあさりと柔らかい菜の花、あさりのだしとほのかに苦味がある菜の花、お酒にもピッタリでした~~(*^∀^)/
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 菜の花 | 0.5束 | |
| あさり(殻付き) | 17.5個 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 |
1
砂を吐かせたあさりをよく洗いザルにあけておく。
2
綺麗に洗った菜の花を3つに切り、あさりをルクエに入れ、酒・めんつゆをかけ回す。
3
500wのレンジで4分加熱して完成~!

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