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おうちビストロ♪たらとイカのポワレ
おうちビストロ♪たらとイカのポワレ
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314kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たら (生) |
2切れ | |
| いか | 200g | |
| アスパラガス (適量) |
6本 | |
| タイム（粉） (１０ふり) |
少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| オリーブ油 (１００ml) |
100g | |
| しょうゆ (ソース) |
大さじ1 | |
| パプリカ粉 (ソース) |
小さじ0.5 |
合計
1256kcal
※生たら・イカはキッチンペーパーで良く水気をふき取ってから焼いてください。特にイカは跳ねて火傷しちゃうので・・・・・。
1
生たらは１/４に切りGABANタイム＜パウダー＞・GABANホワイトペパー＜パウダー＞・塩を振る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し１を中火で両面焼きお皿に移しておく。
3
(※焼きながらフライパンを傾け、スプーンでオリーブオイルをかけながらやく。)
4
同じフライパンんで水気を切ったイカを蓋をして焼き別皿に移す。(※跳ねて火傷をするので…)
5
４のイカを取り出したフライパンでアスパラを焼く。
6
【ソース】アスパラを取り出したフライパンに醤油・GABANパプリカ<パウダー>を入れる。
7
６を煮詰め、お皿に焼いたものを盛り付けソースをかけ回す。ちょい足しで ディール・ミニトマトを添えて！完成です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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