マッシュルームのアヒージョ ☆(ガーリックオイル煮込み)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
マッシュルーム | 2パック | |
たまねぎ (小) |
0.5個 | |
にんにく | 2片 | |
オリーブ油 (100ml) |
100g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
昆布茶 | 小さじ1 |
1
にんにくはみじん切り・玉ねぎはスライスしベーコンは1㎝のみじん切りマッシュルームは半分に切る。
2
オリーブオイルににんいくを入れ、弱火でじっくり香りが出るまで加熱する。
3
にんいくの香りが出て来たら、ベーコン・玉ねぎを加、弱火でじっくり炒めマッシュルームを加え炒め、油が回ったら塩・胡椒で味を
4
耐熱容器にを入れ、あらかじめ熱しておいたオーブントースターで8分焼く。※油がグツグツとなってきたら完成です~♪
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