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スズキの簡単カルパッチョ

スズキの簡単カルパッチョ

スズキの簡単カルパッチョ
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100gあたり:117kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:4365
材料 
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231kcal(1人分)
食材名分量グループ
すずき
(刺身用半身)
0.5尾
レタス5枚
トマト1個
ポン酢大さじ3
オリーブ油
(エクストラバージンオイル)
大さじ3
バジル(乾)少々
合計
924kcal
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調理のポイント

※カルパッチョには臭みのないエクストラバージンオイルが最適です。

1

刺身用のスズキはうす切りに、レタスは手で千切り、トマトは角切りにします。

2

ポン酢・オリーブオイル・バジルを混ぜ合わせ、カルパッチョソースを作ります。

3

ボウルに①と②を入れ、全体が馴染むように和えたら出来上がり。

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