てりマヨ春巻き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
| 春巻きの皮 | 10枚 | |
| ソース(中濃) (照り焼きソース) |
大さじ3 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| とろけるチーズ (適量) |
40g | |
| オリーブ油 (又はマカダミアナッツオイル) |
大さじ1 |
1
鶏もも肉を10等分に切り分け、軽く塩コショウをします。
2
マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、照り焼きソースで味付けをします。
3
春巻きの皮にとろけるチーズ・鶏もも肉・マヨネーズをのせて巻きます。
4
油をひかず、フライパンでこんがりきつね色に焼いたら出来上がり。

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