ホク辛旨☆キムコロ春巻き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 3個 | |
たまねぎ | 1個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
牛乳 | 0g | |
キムチ | 0g | |
ぎょうざの皮 (春巻きの皮) |
8枚 | |
サラダ油 | 小さじ1 |
1
じゃがいもを茹でるか蒸すかしてホクホクにします。
2
玉ねぎをみじん切りにして1分〜1分半チンします。
3
1をお鍋に入れて弱火にかけ、ザックリ潰しながら牛乳を少量ずつ入れてまとめます。塩コショウもこの時にします。
4
お好みの固さになったら火を止めて玉ねぎを混ぜます。
5
粗熱が取れたらキムチを混ぜます。
6
5を巻きの皮で包みます。フライパンにサラダ油を入れて、焼くようにして、キツネ色になったら出来上がり!
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