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牛タンのネギ塩ソース

牛タンのネギ塩ソース

牛タンのネギ塩ソース
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100gあたり:152kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:3624
材料 
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286kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛たん150g
長ねぎ1本
にんにく(おろし)
(にんにく(みじん切り)☆)
大さじ1
ごま油小さじ2

(★)
大さじ2
料理酒
(紹興酒 ★)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
(ガラ顆粒 ★)
小さじ2
こしょう
(★)
少々
少量
合計
572kcal
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調理のポイント

1

フライパンにごま油&にんにくを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら長ネギを入れて炒めます。

2

最後に★を入れて少し煮るような感じにして、塩で味を整えます。

3

牛タンを、グリルや、網や、フライパンで(この時は少量のオイルで)焼きます。

4

器に盛り付け、ネギ塩ソースをかけて頂きます。

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