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ブリの花椒(山椒)焼き

ブリの花椒(山椒)焼き

ブリの花椒(山椒)焼き
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100gあたり:235kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:3508
材料 
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298kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり4切れ
さんしょう
(花椒小さじ1/4<漬けダレ>)
小さじ0.25
しょうゆ
(<漬けダレ>)
大さじ2
みりん(本みりん)
(<漬けダレ>)
大さじ2
料理酒
(<漬けダレ>)
大さじ2
砂糖
(<漬けダレ>)
大さじ0.5
合計
1192kcal
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調理のポイント

焼き網で焼く場合は、アルミホイルをしいてその上で。 花椒はビリビリ舌がしびれるので、お好みで量の調節を

1

ビニール袋にブリ、<漬けダレ>を入れてよくもみ、  冷蔵庫で半日ほど寝かす

2

「1」から身を取り出し、グリルでほどよく焼く

3

<漬けダレ>から花椒を取り出し、ブリに盛り付けて完成

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