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鶏手羽元のホワイトソースかけ
鶏手羽元のホワイトソースかけ
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投稿者：やまがたん
100gあたり：135kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3461 | ||||||||||||
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215kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 手羽元 | 10本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 5枚 | |
| エリンギ | 3本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (スライス) |
1枚 | |
| パセリ（生） | 小さじ0.5 |
合計
1075kcal
1
鶏手羽元に塩コショウをし、油をひいたフライパンで炒めます。
2
適当に切ったキャベツ・エリンギを入れ、サッと塩コショウをしらたフタをし、約10分蒸し煮にします。
3
バター・小麦粉・牛乳・塩コショウでホワイトソースを作ります。
4
お皿に鶏手羽もと・キャベツ・エリンギの蒸し煮を盛り付けます。
5
ホワイトソースとスライスチーズをのせ、パセリを軽くふったら出来上がり。※スライスチーズは余熱でとろけさせます。
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