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オクラのネバネバ感と桜えびの風味がバッチリでした
桜えびは乾燥タイプのものを使いました
1
オクラは塩でこすりうぶ毛を取って水洗い、5mmの輪切りに
2
「1」と桜えび、めんつゆ、刻んだ鰹節を和えれば完成!
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