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豆腐と舞茸のすき焼き風卵とじ

豆腐と舞茸のすき焼き風卵とじ

豆腐と舞茸のすき焼き風卵とじ
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100gあたり:107kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3266
材料 
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154kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐1丁
まいたけ1パック
たまご
(溶き)
2個
サラダ油大さじ1
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ5
日本酒大さじ4
合計
770kcal
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調理のポイント

1

豆腐は水切りしたら角切りにし、舞茸は手でほぐします。

2

豆腐を油で炒めたら、舞茸を加え軽く炒めます。

3

火が通ったら砂糖・醤油・酒を加え、煮立ったら溶き卵をまわしながらかけ、半熟で火をとめたら出来上がり。

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