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鶏手羽と大根の煮付け
鶏手羽と大根の煮付け
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190kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 10本 | |
| 大根 | 0.25本 | |
| こんにゃく (（結び）１０個) |
120g | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| 水 | 少量 | |
| 日本酒 | 大さじ3 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
950kcal
1
鶏手羽を油とすりおろし生姜で炒めて、色が変わったらかぶるくらいに水を加えます 。
2
煮立ったら酒を加え、さらに煮立ったら一口大に切った大根を加えて煮立てます。
3
10分ほどたったら、みりん・醬油・塩・結びこんにゃくを入れ、落し蓋をして10分ほど煮たら出来上がり。
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