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おろしに一工夫♪しらすおろし素麺
おろしに一工夫♪しらすおろし素麺
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340kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん | 2束 | |
| だし汁 (★) |
250cc | |
| しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (★) |
小さじ1 | |
| 料理酒 (★) |
小さじ1 | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| しらす干し (☆) |
大さじ1 | |
| 大根 (おろし５ｃｍ分くらい ☆) |
0.2本 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| たまご (♦ 錦糸卵) |
1個 | |
| きゅうり (♦) |
1本 | |
| オクラ (♦) |
1本 | |
| ミニトマト (♦) |
2個 | |
| えび (♦) |
6尾 |
合計
680kcal
1
★をお鍋に入れて沸騰したら味を塩で整えて火を止めて冷蔵庫で冷やします。
2
☆の材料を全部混ぜて、これまた冷やしておきます。
3
素麺を茹でて氷水に取り水切りします。
4
深めのお皿に素麺を盛り、◆をトッピングして（２）を添え、（１）をかけたら出来上がり。
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