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黒コショウをピリッときかせたマグロだけの串です
マグロは半冷凍状態だと形良く切れます。 串はアルミホイルを巻いておくと焦げなくていいですね。 食感・味は、牛ステーキにも似た感じです。
1
マグロを一口サイズに切って串を打つ
2
塩・黒コショウをふりかける
3
焼き網やグリルで焼くだけ
4
焼けたらレモンを添えて完成
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