いつもの照り焼きでは面白くないので、マーガリンでソテーして大根おろしとポン酢で頂いちゃいました
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶり | 5切れ | |
| 大根 | 0.33本 | |
| マーガリン | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| こねぎ | 大さじ2 | |
| ポン酢 | 少々 |
1
ブリの切り身にサッと塩コショウをして、5分ほど寝かせます。
2
大根をすりおろして、万能ねぎをみじん切りにします。
3
ブリをマーガリン(バターも可)で両面をこんがり焼きます。
4
ブリに大根おろしをのせ、万能ねぎとポン酢をかけたら出来上がり。

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