いつもの照り焼きでは面白くないので、マーガリンでソテーして大根おろしとポン酢で頂いちゃいました
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぶり | 5切れ | |
大根 | 0.33本 | |
マーガリン | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
こねぎ | 大さじ2 | |
ポン酢 | 少々 |
1
ブリの切り身にサッと塩コショウをして、5分ほど寝かせます。
2
大根をすりおろして、万能ねぎをみじん切りにします。
3
ブリをマーガリン(バターも可)で両面をこんがり焼きます。
4
ブリに大根おろしをのせ、万能ねぎとポン酢をかけたら出来上がり。
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