酢鶏団子
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(鶏) (鶏団子(市販品)適量) |
300g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ピーマン | 2個 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 片栗粉 | 小さじ4 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
| 砂糖 | 大さじ4 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| ケチャップ | 大さじ4 | |
| 鶏がらスープ | 大さじ6 |
1
玉ねぎ・ピーマン・ニンジンは乱切りにして、素揚げにします。
2
鍋で調味料を炒め、水溶き片栗粉を回して入れてとろみをつけます。
3
タレに、野菜と鶏団子を入れて絡めたら出来上がりです。

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