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イカともやしの胡麻醤油和え
残り物で減塩料理。 簡単やから塩分調整されてる方でもパッパと作れる一品です
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72kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか (残り物のイカを解凍。) |
20g | |
| もやし (残り物なので根っことってます) |
100g | |
| にんじん | 3cm | |
| 長ねぎ | 3cm | |
| しょうゆ (家は減塩醤油を使ってます) |
大さじ1 | Ａ |
| とうがらし | 1本 | Ａ |
| 砂糖 | 小さじ2 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 少々 | |
| ごま（煎り） | 大さじ1 |
合計
144kcal
1
もやしは痛みやすいので今回は根っこを取り にんじんネギなどさっと茹でます。 （家は茹でる時は塩分調整の為塩は使い
2
解凍したイカはお酒をい入れてさっと茹でる さっとやないとイカ固くなるから
3
唐辛子は輪切りに。 ←これ自家製唐辛子です。 脳梗塞で倒れた後遺症で味覚が無いから
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