白味噌のほんのり甘めのお味噌汁です
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さつまいも (1/2本) |
60g | |
はくさい | 60g | |
ぶなしめじ | 30g | |
みつば (3~5本) |
3g | |
だし汁 | 450ml | |
白みそ (お好みで調整) |
大さじ2 |
具材は冷蔵庫にある野菜何でも^^
1
和風だし汁を作る。さつまいもを一口大に切り水さらし。白菜を短冊、みつばを2cm長さに切る。
2
だし汁にさつまいも、しめじを加え、火にかける。さらに白菜を加え、柔らかくなるまで煮る。
3
白味噌で味付けし、お椀に注ぎ、みつばを飾る。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。