ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

大阪名物!低糖質のきつねうどん

甘く煮たお揚げさんが特徴の関西風きつねうどん。 低糖質うどんを使って懐かしいメニューを久しぶりに作ってみませんか?

大阪名物!低糖質のきつねうどん
0
0
0
100gあたり: - kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:25910
材料 
ログインすると人数を変更できます。
- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ラカントS顆粒
(★)
大さじ2
しょうゆ
(★)
大さじ2

(★)
少々
低糖質だし
(今回は3倍濃縮★)
20ml
180ml
油揚げ4枚
低糖質うどん
(4束)
360g
低糖質だし
((かけつゆ用))
40ml

((かけつゆ用))
800ml
青ねぎ
(斜め薄切りまたは小口切り)
4cm
七味唐辛子少々
合計
- kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

低糖質うどんは糖質が低いだけではなく、たんぱく質と食物繊維がたくさん摂れるのも嬉しいですね。麺つゆとラカントを使って、懐かしい味を再現しました。

1

半分に切った油揚げを油抜きをしておきます。★の調味料で油揚げを煮含めます。 たっぷりのお湯を沸かします。

2

麺がくっつかないように、やさしく箸でかきまぜながら、ゆでます。 ゆでた麺をざるにあけ、水洗いをして麺をしめておきます。

3

好みの味でかけつゆを準備します。 器に、温めた麺と油揚げをのせ、かけつゆをはります。好みでネギと七味唐辛子をどうぞ。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!