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やわらか焼き豚

漬けてオーブンで焼くだけ。手作りなので添加物なしの体にやさしい焼き豚です^^

やわらか焼き豚
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投稿者:
100gあたり:191kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:25777
材料 
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309kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース
((かたまり))
300g
しょうが
(薄切り)
1片
にんにく
(薄切り)
1片
青ねぎ
(小口切り)
1本
しょうゆ(濃口)大さじ3
料理酒大さじ3
甘酒大さじ2
きび糖大さじ0.5
赤みそ大さじ0.5
合計
927kcal
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調理のポイント

もっと甘めな焼き豚にしたい場合は、砂糖を増量してください。焼いた後、冷ましてからの方がきれいに切れます。

1

ポリ袋に全て入れ、冷蔵室で半日以上置く。

2

天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)をぬってから、余分な漬け汁をきった①をのせる。

3

下段でオーブン180℃(余熱なし)60分焼く。

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