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しらすで野菜ソテー

しらすを炒めるとアンチョビの代用になりそう(^^)

しらすで野菜ソテー
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投稿者:
100gあたり:40kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2572
材料 
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54kcal(1人分)
食材名分量グループ
ズッキーニ1本
アスパラガス
(1束)
5本
マッシュルーム5個
しらす干し
(1パック)
0g
にんにく2片
しその葉
(1束)
0g
バター大さじ1
少々
こしょう少々
合計
162kcal
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調理のポイント

1

野菜は食べやすい大きさに、マッシュルームは薄切りにする。

2

フライパンにバター、みじん切りにしたニンニクを入れて香りを出す。

3

香りが出たらしらすを入れてサッと炒める。

4

野菜、マッシュルームを入れて炒める。

5

塩・胡椒をしてよく炒めて最後にさん千切りにした大葉を絡めて出来上がり。

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