低糖質ピザ生地、第一弾はほぼ失敗なく焼けるミックス粉を使ったレシピ。 1切れではなく1枚で糖質はたった11gです。
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※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
印刷数(24)|お気に入りフォルダ登録数(11) | ||||||||||||
投稿日:|レシピID:25599 |
食材名 | 分量 | グループ |
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鳥越製粉オーツブランミックス | 100g | |
ドライイースト | 2g | |
塩 | 1g | |
たまご (1個) |
60g | |
バター | 20g | |
水 (卵と水を合わせて130ml) |
70ml | |
その他、お好みのソース・具 | 200g |
発酵させると、相当の厚みが出ますので、薄めに生地を伸ばしましょう。お好みで水やバターの量を増やしてください。
1
材料をHBで30分こね、10分休ませます。 しっかりこねると手指にくっつきにくくなります。 その後生地を伸ばします。
2
フォークで穴をあけて、30分発酵させます。お好みのソースと具をのせ、オーブンを予熱後、200度で13~20分焼きます。
3
具や焼き加減はお好みで。 https://goo.gl/vc6RlY 粉はここが安くて楽天ポイントもたまります。
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