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まとめ買い派のローストポーク

下準備して冷凍。あとは焼くだけです。

まとめ買い派のローストポーク
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投稿者:
100gあたり:202kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:25441
材料 
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285kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース
(塊り肉)
400g
たまねぎ0.25個
にんにく1片
ローズマリー(生)
(お好みのハーブ)
1枝
ワイン(白)大さじ2
少々
ペッパー(白)
(お好みで黒でもOK!)
少々
マスタード
(粒マスタード)
大さじ2
バルサミコ酢大さじ2
ペッパー(白)少々
しょうゆ少々
合計
1140kcal
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調理のポイント

お肉をマリネしていったん冷凍。食べたい時に解凍してオーブンで焼くっていうのはどうでしょうか?お肉をまとめ買いする人にオススメ。

1

玉ねぎをみじん切りにして、Aの他の材料と一緒にジップロックに入れ、よく混ぜる。

2

1のジップロックに豚肉を入れ口を閉じたら、手でよく揉んで冷蔵庫で一晩寝かす。

3

すぐに食べない時はこの時点で冷凍庫へ。(焼く前に解凍してください。)

4

天板にクッキングシートを敷き、肉をのせ、180度に予熱したオーブンに入れ30分くらい。

5

金ぐしをさして透明な汁が出てくれば焼き上がり。

6

肉汁を小鍋に移しBの材料を入れ好みの味のソースを作り一緒にいただきます。

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