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ラードスポンジケーキ
肉・卵・チーズのMEC食でダイエットというMOOK本（宝島社刊）のレシピを引用・アレンジしました。
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130kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 4個 | |
| アーモンドパウダー | 70g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| ラード | 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
合計
1040kcal
1
ラカント半量入れた卵白をしっかりあわだてたら、卵黄、液状にしたラード、水を追加する。
2
続いて、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを追加し手早く混ぜる
3
クッキングシートを敷いた型に流し込み170度のオーブンで20〜30分焼いたらできあがり。
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このレシピのバランス
