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オクラの豚肉巻き
断面で勝負！お弁当のおかずにぴったり
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投稿者：MECなふーちゃん
100gあたり：182kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(7)｜お気に入りフォルダ登録数(3) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：25279 | ||||||||||||
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212kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| オクラ | 6本 | |
| 豚かたロース (薄切り肉６枚) |
150g | |
| ガーリックパウダー | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 |
合計
424kcal
ラードのかわりにサラダ油でもOKです。
1
オクラのヘタとガクを取りさっと洗ってゆで、水にさらす。
2
豚肉をひろげ、軽く塩・コショウし、ガーリックパウダーをふりかけ、オクラに巻き付ける。
3
フライパンにラード（分量外）を熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ、時々返して全体に焼き色をつける。
4
火が通ったら、しょうゆ、酒を入れて煮詰めながら味をからめてできあがり。
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