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塩鮭と小松菜の和風パスタ
簡単おいしい！ 小松菜を使うことで栄養バランスが良くなります。
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594kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 塩鮭 (皮は剥いておく) |
80g | |
| 小松菜 (3～4センチ位) |
1束 | |
| にんにく (みじんぎり) |
1片 | |
| パスタ | 200g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| だしの素 | 小さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ2 | |
| 米ぬか油 (大さじ半分位) |
6g |
合計
1188kcal
仕上げの米油はお好みで。オリーブ油でもOKですが、個人的に和風パスタのときは米油を使っています。 塩鮭の皮は、軽くグリルしておくと剥きやすいです。
1
オリーブ油をフライパンに熱し、にんにく、塩鮭を炒めます。
2
塩鮭に火が通ったら、小松菜を投入します。
3
小松菜がしんなりしてきたら、醤油、本だし、砂糖を合わせます。で、パスタを投入するまえに米油をまわしかけます。
4
茹であがったパスタを投入して、からめたらできあがり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
