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牛肉とキャベツとしめじのオイスター炒め

牛肉の旨味とキャベツのシャキシャキ感が美味しい炒め物です。

牛肉とキャベツとしめじのオイスター炒め
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100gあたり:153kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:24905
材料 
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272kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛切り落とし150g
キャベツ3枚
ほんしめじ20g
オイスターソース30g
オリーブ油5g
合計
544kcal
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調理のポイント

牛肉は炒め過ぎない様にすることです。

1

牛の薄切りは食べやすい大きさに切る。 キャベツは一口大のざく切りにする。 しめじはほぐす。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で牛肉の色が変わる程度に炒めたら皿に取り出す。

3

(2)のフライパンにキャベツとしめじを入れ、中火で3分炒めたら牛肉を戻し入れ、オイスターソースで味をつける。

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