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牛肉とキャベツとしめじのオイスター炒め
牛肉の旨味とキャベツのシャキシャキ感が美味しい炒め物です。
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272kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛切り落とし | 150g | |
| キャベツ | 3枚 | |
| ほんしめじ | 20g | |
| オイスターソース | 30g | |
| オリーブ油 | 5g |
合計
544kcal
牛肉は炒め過ぎない様にすることです。
1
牛の薄切りは食べやすい大きさに切る。 キャベツは一口大のざく切りにする。 しめじはほぐす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で牛肉の色が変わる程度に炒めたら皿に取り出す。
3
（２）のフライパンにキャベツとしめじを入れ、中火で３分炒めたら牛肉を戻し入れ、オイスターソースで味をつける。
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