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豚しゃぶのさっぱりうどん

お酢を加えてゆがくとつるつるうどんになります♪

豚しゃぶのさっぱりうどん
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100gあたり:148kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:24871
材料 
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898kcal(1人分)
食材名分量グループ
うどん(生)400g
めんつゆ(ストレート)400ml
サニーレタス4枚
ミニトマト10個
きゅうり0.5本
豚こま切れ150g
すりごま大さじ1
リンゴ酢(タマノイ酢)大さじ1
ごま油大さじ1
合計
1796kcal
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調理のポイント

めんつゆだけよりも、つゆにりんご酢とごま油と加えることで食欲がすすみます♪

1

豚肉をゆでて冷水にさらす。

2

きゅうりを食べやすい大きさに切り、サニーレタスはちぎっておく。

3

うどんはゆがくときにお酢を少々加える。 こうすることでうどんがつるつるになります!

4

ゆであがったうどんは氷水にさらしておく。

5

器にうどん・サニーレタス・豚肉・ミニトマト・きゅうりを盛る。

6

ボウルにめんつゆ・りんご酢・ごま油を合わせ、5に上からかけてできあがり!

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