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プルーンの全粒粉ベーグル
ダイエット中でも気兼ねなく食べれるヘルシーなベーグルです。
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投稿者：Ra・ルーチェ
100gあたり：223kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24227 | ||||||||||||
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198kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 全粒粉 | 100g | |
| 強力粉 | 200g | |
| プルーン（乾） | 6個 | |
| ラカントS顆粒 | 20g | |
| 塩 | 1g | |
| ドライイースト | 4g | |
| 水 | 160cc |
合計
1188kcal
むっちりしたヘルシーなベーグルが出来ます。
1
全部をボールに入れこねる。 まとまったら６等分に分割して丸める。 １０分ベンチタイム。
2
穴をあけずに形成する。真ん中にプルーンを乗せ、 ２０分二次発酵。 ケトリング用のお湯と砂糖大さじ２杯をを沸かして片面
3
210℃に余熱したオーブンで12～13分焼く。
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