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こんにゃくで酢豚風
酢豚大好き家族 でもカロリーが気になる そんな方に お勧め こんにゃくで作りました
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投稿者：ババばーちゃん
100gあたり：53kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24063 | ||||||||||||
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96kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく | 200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ3 | Ａ |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | Ａ |
| 米酢（タマノイ酢） | 大さじ1 | Ｂ |
| 片栗粉 | 大さじ3 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | Ｂ |
| 鶏がらスープ | 100cc | Ｂ |
合計
384kcal
今回は赤こんにゃく使いました カロリー気にせず たくさん食べれますよ
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こんにゃくは一口サイズに切り Ａに３０分漬け込み 片栗粉をつける
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１８０度の油で揚げる
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こんがり揚がりました にんじんは下ゆでし 玉ねぎピーマンは乱切りに
4
フライパンにサラダ油 小さじ２杯 玉ねぎ炒め ピーマン 人参 も炒め こんにゃくをつけたいたＡとＢも入れて
5
最後に 揚げたこんにゃく こんにゃくにつけた片栗粉で水溶き片栗粉を作り とろみをつける
6
お皿に盛り付け完成
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
こんにゃくがお肉に見えます。おもしろいですね。