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おいしいよ☆塩牛丼♪
塩味大好きなので、牛丼も塩味にしてみました。
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509kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛切り落とし | 150g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 塩麹 (液体塩麹) |
大さじ1 | |
| 水 | 1カップ | |
| ガーリックパウダー | 少々 | |
| ごはん | 2杯 |
合計
1018kcal
塩糀によって塩加減が変わるので、調整してください。
1
玉ねぎは薄切りにしておきます。
2
鍋に牛肉を入れて炒めます。 色が変わったら、ガーリックパウダーをふり、玉ねぎも加えて炒めます。
3
しんなりしてきたら、塩麹と水を加え、煮込みます。
4
出てきたあくをすくい、煮汁が半分になったら出来上がり。
5
ごはんにかけていただきます。
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