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お豆腐を使って、カプレーゼ風に仕上げてみました。
お豆腐でも美味しくいただけます。
1
トマトは薄くスライスします。 豆腐はペーパーでくるんで、水切りします。
2
お皿にトマトを並べます。 豆腐をスプーンですくって乗せます。
3
バジルを乗せ、オリーブオイルを回しかけます。 塩をふって食べます。
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