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ブロッコリーと卵のふわとろスープ
ブロッコリーと卵のふわとろスープ
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118kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1房 | |
| たまご | 3個 | |
| 鶏がらスープ (（素）顆粒) |
大さじ1 | |
| 塩 (お好みで加減してください) |
4g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 (大さじ２強の水で溶く) |
大さじ2 |
合計
472kcal
1
ブロッコリーは洗って、一口大の小さめに切ります。卵は溶いておきます。
2
鍋に水１リットルを入れて火にかけます。 沸騰したら、ブロッコリー、顆粒だしを加えて３分ほど煮ます。
3
３分ほど煮たら、塩、溶き卵を加えて素早くかき混ぜます。
4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しいれたら完成です。
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