トロピカルなフルーツを生ハムで巻きました。フレッシュな酸味&甘みと生ハムの塩気が美味しい前菜です。バレンタインにも♪
食材名 | 分量 | グループ |
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生ハム | 6枚 | |
キウイ | 0.5個 | |
オレンジ | 0.3個 | |
はちみつ | 少々 | A |
パッションフルーツ | 1個 | B |
はちみつ | 小さじ1 | B |
お好きなフルーツで作りますが、酸味の強いフルーツには蜂蜜を刷毛で薄く塗ると美味しいです。
1
Bパッションフルーツの果肉をスプーンでこそぎ出し、B蜂蜜を混ぜます。 生ハムを筒状に巻いて底を折り上のBを流し込みます
2
キウイは縦1/4に、オレンジは1/6に切り、A蜂蜜を刷毛で薄く塗り生ハムで巻きます。
3
器に盛り付け、あればブルーベリーを散らして出来上がりです。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
パッションフルーツを使うレシピ、珍しいです。参考になります。
>カロレピ!管理栄養士さん
ありがとうございます!
パッションフルーツは酸味が強いので、はちみつを効かせると美味です。