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簡単おいしい☆里芋煮♪

おせち代わりの一品として作りました。見た目は。。。ですが、おつまみのイカがうまみを醸し出してくれています。

簡単おいしい☆里芋煮♪
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100gあたり:53kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:21166
材料 
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134kcal(1人分)
食材名分量グループ
さといも12個
するめいか
(おつまみのカットいか)
20g
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ3
みりん(本みりん)大さじ1
しょうゆ小さじ1
1カップ
合計
536kcal
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調理のポイント

一旦煮冷ますことで、味がじんわり入り、美味しくなります。 おつまみのいか、おいしいおだしが出ます。

1

里芋は、皮をむいて、塩でもみ洗いします。 水洗いをし、下ゆでします。

2

鍋に、いか・めんつゆ・水を入れて火にかけます。 煮立ったら、里芋を戻し入れ、火が通るまで煮ます。

3

煮えたら、みりんとしょうゆで風味をつけます。 火を止め、そのまま冷まします。

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