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豆乳で作るクリーミースープパスタ

豆乳を使って、クリーミーパスタを作りました♪濃厚な仕上がりですが、身体にいいよ♪

豆乳で作るクリーミースープパスタ
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10
2
投稿者:
100gあたり:169kcal

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栄養価
控えめ 、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:20851
材料 
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539kcal(1人分)
食材名分量グループ
パスタ160g
ぶなしめじ1パック
ベーコン2枚
マーガリン大さじ1
パルメザンチーズ大さじ1
パセリ(乾)1g
豆乳300cc
コンソメ(顆粒)2g
こしょう少々
料理酒大さじ1
しょうゆ少々
合計
1078kcal
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調理のポイント

あまり長く煮込むとスープがなくなってしまいますので、注意してくださいね。 豆乳は調整タイプを使用しても美味しくいただけます!

1

たっぷりの湯でパスタを茹でザルにあげましょう。

2

ベーコンは幅1.5cm、玉ねぎは千切り、しめじは下の部分を切り落とし、1本ずつにばらします。

3

フライパンを熱しマーガリンを入れ、2を中火で炒めます。

4

3の中火のままの状態で水を加え煮立ったらAの調味料の醤油以外を全部加えます。

5

4を弱火にし、豆乳を加えひと煮立ちさせ、沸いたら弱火にします。

6

5に1のパスタを加え、醤油と粉チーズを加え、パスタがスープになじんだら、火を止めます。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/12/02 18:19

美味しそう(^◇^)

☆杏衣☆さん 2013/12/07 14:52


inaさん
いつもありがとうございます(*´ω`*)
豆乳身体にいいですよね^^♪

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