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豆乳で作るクリーミースープパスタ
豆乳を使って、クリーミーパスタを作りました♪濃厚な仕上がりですが、身体にいいよ♪
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539kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 160g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| ベーコン | 2枚 | |
| マーガリン | 大さじ1 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 | |
| パセリ（乾） | 1g | |
| 豆乳 | 300cc | |
| コンソメ（顆粒） | 2g | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 少々 | Ａ |
合計
1078kcal
あまり長く煮込むとスープがなくなってしまいますので、注意してくださいね。 豆乳は調整タイプを使用しても美味しくいただけます！
1
たっぷりの湯でパスタを茹でザルにあげましょう。
2
ベーコンは幅1.5cm、玉ねぎは千切り、しめじは下の部分を切り落とし、1本ずつにばらします。
3
フライパンを熱しマーガリンを入れ、2を中火で炒めます。
4
3の中火のままの状態で水を加え煮立ったらAの調味料の醤油以外を全部加えます。
5
4を弱火にし、豆乳を加えひと煮立ちさせ、沸いたら弱火にします。
6
5に1のパスタを加え、醤油と粉チーズを加え、パスタがスープになじんだら、火を止めます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
美味しそう（＾◇＾）
inaさん
いつもありがとうございます(*´ω｀*)
豆乳身体にいいですよね＾＾♪