ミキサーで簡単に作れる、ゼラチンで固めるタイプのプリンです。 もったりとした触感がクセになりそうです♪
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| 投稿日:|レシピID:20706 | ||||||||||||
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| さつまいも | 150g | |
| 卵 | 1個 | |
| 牛乳 | 150cc | |
| ラカントS液状 | 40g | |
| ゼラチン | 5g | |
| 水 | 30cc | |
| 甘納豆 | 12粒 | |
| メープルシロップ | 少量 |
1
ゼラチンを水の中でふやかした後、レンジで温め溶かしておく
2
さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でて冷ましておく
3
さつまいも、卵、牛乳、ラカントS液状、とかしたゼラチンを全てミキサーに入れ、30秒撹拌する
4
グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固め、甘納豆とメープルシロップで飾る

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