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夏野菜のお浸し

冷蔵庫で冷た~く冷やしながら、出汁をたっぷり吸ってくれた野菜。

夏野菜のお浸し
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投稿者:
100gあたり:14kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2035
材料 
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94kcal(1人分)
食材名分量グループ
白だし
(白だし1:水4)
1カップ
トマト1個
青唐辛子2本
もやし100g
なす2本
みょうが
(お好みで)
1本
しょうが1片
合計
94kcal
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調理のポイント

1

ナスは皮に切り目を入れて、洗ったもやしと一緒にルクエで蒸す(もやし2分、ナスは5~6分)。ナスの皮をむく。

2

茗荷と生姜は千切り、青唐は切り目を入れて焼く。トマトは湯むきする。

3

(1.)(2.)に出汁を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

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