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揚げずにサッパリ梅海老マヨ
揚げずに簡単、しかも梅を使ってるのでサッパリです(*^^)v
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534kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| くるまえび | 350g | |
| 料理酒 | 少々 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| 片栗粉 (適量でOK) |
少々 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| 加糖練乳 (コンデンスミルク) |
1g | |
| 梅干し (梅ソース) |
1g | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| レモン果汁 | 少々 |
合計
534kcal
マヨネーズが分離しないように、☆印の材料の中に火からおろした海老を入れる。
1
海老は殻をむいて背ワタを取り、酒・とおろし生姜でよくもんでしばらく置く。
2
（１．）の水気を取り、片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで両面焼く。
3
☆印の材料をよく混ぜ、（２．）と和える。器に水菜を敷いて上から海老マヨをかける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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