豚ねぎカレーソース焼きそば
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん(蒸し) | 4玉 | |
| 豚肉 (薄切り) |
280g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| にんにく ((みじん切り)1かけ分) |
10g | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| 水 | 180cc | |
| ウスターソース (Aカレーソース) |
大さじ6 | |
| 中濃ソース (Aカレーソース) |
大さじ6 | |
| カレー粉 (Aカレーソース) |
小さじ2 |
1
豚肉は1口大に切り、長ネギは斜め切りに、ニンニクはみじん切りにします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒め、中華麺を加えてから、水を加えてほぐしながら炒めます。
3
2によく混ぜ合わせたAのカレーソースを加えて、全体にからませるようにしてよく混ぜます。

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