ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
豆と糸こんにゃく、わかめのサラダ
糸コンニャクを使った、食物繊維たっぷりサラダです！
3
3
5
投稿者：うっし～
100gあたり：84kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
      |
|||||||||||
|
糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(14)｜お気に入りフォルダ登録数(4) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：19851 | ||||||||||||
(0)
(0)
(1)
ログインすると人数を変更できます。
128kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大豆（水煮缶詰） (私はマルヤナギ蒸しサラダ豆使用) |
85g | |
| 糸こんにゃく | 160g | |
| しょうゆ (だししょうゆを使用します) |
大さじ1 | |
| 水 | 1カップ | |
| わかめ (戻した状態で80g) |
80g | |
| しょうゆ (だししょうゆを使用します) |
大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| 練りわさび (お好みで加減してください。) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (ひとつまみ) |
少々 | |
| オリーブ油 (エクストラバージンオリーブ油) |
大さじ2 |
合計
512kcal
ドレッシングは食べる直前にかけてください。練りわさびは、食べる直前に加えて混ぜても良いです。その方がパンチが効きます。練りわさびの量はお好みで加減してください。
1
糸コンニャクをさっと茹で、ザルに取り、水で洗う。ザルに取って水を切り、食べやすい大きさに切る。
2
ホーロー鍋に糸コンニャク、だししょうゆ大さじ1、水1カップを入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。火を止め、冷ます。
3
戻したわかめを食べやすい大きさに切る。
4
糸コンニャクが十分に冷めたら、ボウルに糸コンニャクとわかめ、蒸し豆（水煮缶の場合は水を切る）を入れて、混ぜる。
5
ボウルに、だししょうゆ、酢、練りわさび、砂糖を入れて混ぜる。エクストラバージンオリーブ油を少しずつ加えながらよく混ぜる。
6
器に盛り、食べる直前に作り方5のドレッシングをかける。
このレシピのバランス
