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青梗菜と厚揚げのオイスター炒め
厚揚げのおかげで、ボリューム満点♪
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419kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チンゲンサイ (２束) |
2株 | |
| 厚揚げ | 2枚 | |
| しょうが | 1片 | |
| 鶏がらスープ | 50cc | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ2 | |
| テンメンジャン | 大さじ1 | |
| 五香粉 (お好みで（なくても可）) |
少々 | |
| ごま油 (適量でOK) |
少々 | |
| 片栗粉 (水溶き片栗粉 適量OK) |
少々 |
合計
838kcal
1
青梗菜・熱湯で油抜きした厚揚げは、食べやすい大きさに切り、生姜はみじん切りにする
2
フライパンにゴマ油を熱し、生姜を炒め香りが出たら、青梗菜・厚揚げを入れ炒める。
3
★印の材料を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、お好みで五香粉をかける
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