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簡単美味しい☆バジルポテト♪
じゃがいもをオリーブオイルで蒸し焼きにし、こんがりホクホクなポテトに仕上げました。 バジルの香りがたまりません。
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粗挽き胡椒をかけるとスパイシーになります。
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じゃがいもは、皮をむいてフライドポテト風に切ります。 さっと水洗いし、水けをきります。
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フライパンにじゃがいもを並べ、オリーブオイルをかけます。 中火にかけ、少し焼き色を付けます。
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水50ｃｃをかけてふたをし、蒸し焼きにします。 火が通ったら水けを飛ばします。 塩で味を調え、バジルをふります。
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このレシピのバランス
