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生姜風味のじゃがバター

おかず?おつまみ??生姜風味のじゃがバター

生姜風味のじゃがバター
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投稿者:
100gあたり:100kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1903
材料 
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132kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも4.5個
しょうが
(1かけ)
10g
少々
ペッパー(黒)
(粗挽き)
少々
バター20g
合計
528kcal
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調理のポイント

1

ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいになるまで茹でます。熱いうちに皮をむき、1cm幅の輪切りにします。

2

ショウガは千切りにします。

3

フライパンにバターを溶かし、ショウガを加えて弱火で炒めます。

4

香りが立ってきたら1のジャガイモを重ならないように並べ、弱めの中火で両面にこんがり焼き色がつくまで片面ずつ焼いていきます

5

こんがり焼き色がついたら、塩、粗挽き黒コショウを振って調味します。

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