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生姜風味のじゃがバター
おかず？おつまみ？？生姜風味のじゃがバター
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：100kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1903 | ||||||||||||
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132kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4.5個 | |
| しょうが (１かけ) |
10g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き) |
少々 | |
| バター | 20g |
合計
528kcal
1
ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいになるまで茹でます。熱いうちに皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2
ショウガは千切りにします。
3
フライパンにバターを溶かし、ショウガを加えて弱火で炒めます。
4
香りが立ってきたら１のジャガイモを重ならないように並べ、弱めの中火で両面にこんがり焼き色がつくまで片面ずつ焼いていきます
5
こんがり焼き色がついたら、塩、粗挽き黒コショウを振って調味します。
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